Four mixte ChefTop Mind.Maps™ Plus 5 GN 1/1 électrique Unox – XEVC-0511-EPRM

4712,40 

Livraison estimée on 5 - 7 mars, 2024
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Poids 70 kg
Dimensions 747 × 667 mm

Détails du produit

Plus petit four Unox de la gamme ChefTop avec 5 étages de cuisson, ce four Unox n’en sera pas moins performant. Équipé de technologies pensées et étudiées par les chercheurs de la marque, il vous permettra de réaliser vos cuissons de façon optimale et sans perte de matières premières.

Ce four regroupe toutes les qualités de la gamme ChefTop : qualité, sécurité et propreté.

Le four mixte ChefTop Mind.Maps™ Plus de marque Unox, référence XEVC-0511-EPRM, est l’allié incontournable des professionnels de la cuisine. Compact avec ses 5 étages de cuisson GN 1/1, il bénéficie de la haute technologie et performance propre à la gamme ChefTop. Ce four combine qualité, sécurité et propreté, essentielles pour une utilisation optimale.

  • Conçu pour répondre aux attentes des chefs, il présente un format compact parfait pour une intégration aisée dans les cuisines professionnelles.
  • Doté de la technologie MASTER.Touch, il a la capacité d’enregistrer les programmes de cuissons, assurant une reproduction fidèle des recettes.
  • Innovant, le système MIND.Maps™ permet de programmer des cuissons complexes via une interface tactile intuitive.
  • La fonction STEAM.Maxi lui confère d’excellentes prestations en matière de cuisson à la vapeur, tandis que DRY.Maxi assure des cuissons sèches parfaites pour des résultats croustillants.
  • L’homogénéité de la cuisson est garantie par la technologie AIR.Maxi avec ventilation à inversion.
  • La sécurité n’est pas en reste grâce à Protek.SAFE qui prévient les risques de brûlure.
  • Le nettoyage est facilité par le système Rotor.KLEAN, pour un entretien simple et efficace de l’appareil.
  • Le four possède des caractéristiques techniques avancées, comme un chauffage électrique puissant et une isolation performante, pour une cuisson précise et économique.
  • Disponible sur demande, avec possibilité de délais de fabrication – pour plus d’informations: info@materiel-horeca.com.

Réf : GN1400TN

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