Machines à glace pilée

Matériel Horeca vous conseille la machine à écaille qui a une capacité de production de 620 kg/jour. Cette glace à écaille préserve la qualité de vos poissons, crustacés et fruits de mer dans votre étalage. Cette machine est adaptée pour la fabrication d'une glace fine qui n'abime pas les denrées délicates. La glace écaille peut également être déposée...

Certains produits tels que les poissons et les crustacés doivent être conservés sur glace fondante (0 °C à + 2 °C). Nos machines à glace pilée produisent une glace fine facilement étalable. Ce produit est donc la solution idéale pour conserver vos poissons dans l'étal de votre poissonnerie ou dans tous les présentoirs de supermarchés. 

Cet appareil fabrique de la glace pilée en grains idéale pour le refroidissement en particulier des plateaux de fruits de mer, des bouteilles, des cocktails (Mojitos, Margarita...), ou des buffets froids.  Composée de fragments de petites tailles suite à un broyeur concasseur, la glace pilée est une solution efficace pour un refroidissement beaucoup plus...